06.02.2019
Koláče nebo buchty
750g polohrubé mouky
6 lžic cukru krupice
asi 1/2 l mléka
2 čtverečky kvasnic
200ml oleje nebo másla
2 žloutky
Zaděláme těsto ručně nebo v robotu. My použili naše pomocníka robota MUMa. Necháme vykynout cca 1,5h. Klidně můžete nechat i kynout ve vaší parní troubě - CD834GBB1. A pak už jen uděláme kulaté 'placky', které plníme. Pěkně naskládáme do pekáče, potřeme máslem a pečeme asi 30min na 180C.
Stejný recepr použíme i na tradiční koláče na plech, tzv. 'frgály'. Ty jen posypete drobenkou a jak je vytáhnete z trouby pokapete máslem s rumem.
